#SemanaDeReceitasTropicais- Dia 3

Bolo de PÊSSEGO

Olá minhas gatas hoje é o terceiro dia dessa serie maravilhosa e deliciosas de receitas , bom a receita de hoje vou ensinar a fazer um bolo maravilhoso , que retirei de um site maravilhoso de receitas que o link vai estar lá no finalzinho do post , entao vamos parar de enrolar é vamos começar, OKAY?

Ingredientes:

Massa:

• 2 xícaras de açúcar
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 4 colheres (sopa) de margarina
• 3 ovos
• 1 e 1/2 xícara de leite
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio e cobertura:

• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de leite líquido
• 1 gema (opcional)
• 3 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 lata de creme de leite
• 2 colheres (chá) de gelatina em pó incolor
• 2 colheres (sopa) de água
• 1 lata de pêssego em calda

                              Modo de Preparo

1. Bata as claras em neve
2. Reserve
3. Bata as gemas com o açúcar e a margarina
4. Acrescente o leite e a farinha aos poucos
5. Por último misture as claras em neve e o fermento
6. Asse em forma redonda untada, em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até que espetando um palito ele saia seco

Recheio e cobertura:

1. Leve ao fogo o leite condensado, leite, gema e amido de milho
2. Deixe até ferver e engrossar
3. Desligue e acrescente a gelatina e a água dissolvidas em banho-maria e o creme de leite
4. Leve para gelar
5. Divida o bolo ao meio, use a calda do pêssego para umedecer
6. Coloque uma parte do recheio
7. Acrescente pêssego picadinho (reserve umas fatias para decorar)
8. Coloque a outra parte do bolo
9. Umedeça
10. Cubra com o restante do recheio/cobertura
11. Decore com fatias de pêssego

Espero que vcs tenham gostado do post , um bj e até amanha e FIQUEM COM DEUS




http://www.tudogostoso.com.br/receita/59507-bolo-de-pessego.html